2009年6月20日 星期六

便利店的迷思

近日,便利店在香港如雨後春筍般出現。
普多斯便曾看見一條街上有三間便利店相連的「奇景」。
便利店的過度競爭,反映出現時社會經濟不景氣。不少人看不見經濟前景,便走出來創業(自僱),希望在逆巿中殺出一條血路。

這裡,普多斯有一個很大的疑問--
便利店是以經營權形式運作的,即越多便利店開張,總公司的收入便越多。
那麼,「開設便利店」是一門生意,還是其本身便只是一件商品?
店主是在經營一門生意,還是只是一個「franchise」的消費者,去購買一份希望?

普多斯剛從台北旅遊回港 ,發現台北的便利店「繁榮」程度比香港更甚。不少便利店的窗櫉附加盟章程和表格,開店十分方便快捷。普多斯心裡想﹕便利店的繁榮程度是否與經濟環境成反比?

後記﹕台北的便利店十分有特色,服務範圍亦十分多元化。
既然香港的便利店巿場已過度競爭,為何便利店還不學習台北--從服務方面去突圍而出(differentiate)?

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